Voorgerechten
  • Mosterdsoep Holt'n Klaos
Romige soep van Maille mosterd, prei en kloostervarken spek                       € 5.00
  • Romige uiensoep met tomaat en room
Licht gebonden uiensoep met tomaat, gekruid gyrosvlees en paprika                      € 5.25
  • Gamba koriander salade
Mesclun salade met gemakken gamba's, rode pepers, paprika, cashewnootjes, en sojasaus
Ook vegetarisch te verkrijgen             € 7.50                                                                         
  • Carpaccio van  traditioneel gerookte runder ribeye
Flinterdun gesneden ribeye geserveerd met schaafsel van oude  kaas, zongedroogde tomaatjes, rucola en gebakken broodkruim,
afgewerkt met een licht zure dressing van Amsterdamse ui                           € 9.85
  • Gevulde groenten ravioli salade
Lauwwarme salade van gemengd sla en groenten ravioli zongedroogde tomaat, walnoot en een
dressing van truffel geserveerd met brood € 8.75                                                                        
  • Gerookte paling bloemkool tartaartje
Taartje van gerookte paling, in boter en melk gestoofde bloemkool, aardappels en doperwtjes
koud afgeblust met soja en melk      € 9.95                                                                                    
  • 4 tje (ook vegetarisch te bestellen)
U kiest uit 4 voorgerechten die wij op een  plankje serveren                 € 9.50
 
 
Hoofdgerechten van vis
  • Heekfilet met noodles en wokgroenten
Een op de huid gebakken heekfilet met noodle, gember en wok groenten               € 18.75
  • Zeebaars met limoen
Zacht en langzaam gegaarde baars met een groente spaghetti van courgette, komkommer,
wortel en rode pepertjes             € 18.75                                                                                                      
 
Hoofdgerechten gevogelte, rund en varkensvlees
  • Kip int potje
Mix van diverse delen van de kip (dij, poot en filet) in een saus van tomaat, ui, prei, witlof,
kastanjechampignons en krieltjes        € 18.75                                                                                                   
  • Drentse kip met oosterse gamba's 
Variant op de surf en turf, Mals gekruide kipfilet met in een lichte knoflookolie gebakken gamba's, geserveerd met rijst                      € 17.75                                                                                       
  • Lange varkenshaas met  brie en cranberry's 
Varkenshaas met gesmolten brie en cranberry's geserveerd met Hollandse spruiten  met ham en walnoot                                € 19.50                                                                                                                 
  •   Roasted porc ribs 
Licht gebloemd en rose gebakken porc ribs met gebakken zuurkool en abrikoos overgote met een romige jus       € 18.75                                                                                                                                                                                                                                         
  • Old school peppersteak (200 gram)
Gegrilde peppersteak met een niet al te pittige groene pepersaus                  € 18.75
  • Runderbavette met rode bieten stamppot
Bavette van ruim 200 gram geserveerd met rode bietenstamppot                      € 19.75
  • Herten procureur met tutti frutti

Langzaam gegaarde procureur van de edelhert met warme tutti frutti met wildsaus  € 21.75

  • Vegetarische gerechten
Een met spinazie en geitenkaas gevulde potobello
Gevulde punt paprika gevuld met groenten, champignons en kaas 
Ook uw gerecht aanpassen is mogelijk in overleg                                                                                    € 16,00
  • Lif Laf
7 gangen diner met allerlei kleine gerechten kris kras van de menukaart
Alleen bij een volledige tafel en vanaf 2 personen     Exclusief drankjes                                € 32,50 pp
 
 
 
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten 
koude groenten en aardappelgarnituren
Heeft u allergie dan kunt u dat gerust melden.
 
 
 
 
Nagerechten
  • Dame Blanche
Vanille ijs met amandelschaafsel en apart geserveerd heerlijke chocolade saus € 6.50                 
  • Dronken jongens
Wekpotje gevuld met boerenjongens, malaga ijs, advocaat en slagroom                  € 6.50
  • Limoncello spoom
Fris zurig glaasje gevuld met lemon, prosecco, limoncello, citroenijs en slagroom        € 7.00
  • Zeg cheese en smile
Cheescake van romige vanille met bolletje  vanille-ijs, rood fruit en slagroom  € 7.00
  • Lastig hoor al die toetjes
Mengeling van door u gekozen kleine lekkernijen                                                                                         € 8.50
  • Klein bakkie ijs

Klein kommetjes ijs met saus en slagroom                                                                                                € 5.00

  • Voor de jonge gasten hebben wij een kinderkaart